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我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)高端化趨勢(shì)日益明顯
作者:admin  來(lái)源:本站  發(fā)表時(shí)間:2013/8/22 9:54:53  點(diǎn)擊:144

    目前,我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)保持每年16%左右的增長(zhǎng),中國(guó)已經(jīng)成為世界最大的商品生產(chǎn)和出口大國(guó),與此同時(shí),全球的目光也聚焦在發(fā)展最快、規(guī)模最大、最具潛力的中國(guó)食品加工市場(chǎng)。食品機(jī)械向著高端化轉(zhuǎn)變已經(jīng)逐漸顯露出其強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭,設(shè)備的自動(dòng)化、智能化程度將大幅提升。

    食品機(jī)械是食品加工生產(chǎn)不可缺少的重要工具,對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展起著舉足輕重的作用。近年來(lái)我國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的需求不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)的需求也越來(lái)越高,食品機(jī)械行業(yè)也逐漸由原來(lái)低端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)高端、精密的產(chǎn)品。

     近年來(lái)國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)的市場(chǎng)需求逐漸轉(zhuǎn)向中高端食品機(jī)械,在市場(chǎng)總量增長(zhǎng)遲緩的情況下,高精度、智能化食品機(jī)械的市場(chǎng)份額上漲,高端食品機(jī)械占食品機(jī)械總消費(fèi)的比重上升到60%以上,食品機(jī)械向高速、精密、智能、高效和綠色方向發(fā)展。但相對(duì)的國(guó)內(nèi)高端食品機(jī)械主要還是依靠進(jìn)口,國(guó)產(chǎn)品牌的市場(chǎng)占有率還比較低,可以說(shuō)高精密智能的食品機(jī)械將是行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。

    目前,我國(guó)食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)取得了一定的成果,繼續(xù)保持平穩(wěn)的發(fā)展。相反,國(guó)內(nèi)食品機(jī)械的發(fā)展仍然面臨著一些制約性的因素。從整個(gè)行業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)需求來(lái)看,落后的技術(shù)、陳舊的設(shè)備等都制約著企業(yè)的發(fā)展,很多食品機(jī)械企業(yè)都在嘗試者更換產(chǎn)品,但是很多也只是在原有設(shè)備的基礎(chǔ)上改進(jìn),可以說(shuō)是換湯不換料,沒(méi)有去創(chuàng)新發(fā)展,缺乏高端技術(shù)的應(yīng)用。

    事實(shí)上,高端食品機(jī)械領(lǐng)域是當(dāng)前國(guó)內(nèi)食品機(jī)械業(yè)發(fā)展之痛,在自動(dòng)化轉(zhuǎn)型進(jìn)程中,催生巨大的食品機(jī)械行業(yè)市場(chǎng),但是高利潤(rùn)絕對(duì)代表食品機(jī)械實(shí)力的高端產(chǎn)品一直被國(guó)外所占據(jù),現(xiàn)在德美日三國(guó)正在強(qiáng)力角逐中國(guó)市場(chǎng)。

    近年來(lái),國(guó)內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)求發(fā)展,講創(chuàng)新,在技術(shù)升級(jí)、專(zhuān)利標(biāo)準(zhǔn)和品牌塑造方面有了比較大的發(fā)展。許多實(shí)力雄厚的業(yè)內(nèi)企業(yè)的研發(fā)成果,已然開(kāi)始改變食品機(jī)械企業(yè)國(guó)際分工低端,只能走國(guó)際低端路線的尷尬狀況。但整體而言,中國(guó)食品機(jī)械企業(yè)要想超越美國(guó),至少未來(lái)十年內(nèi)不現(xiàn)實(shí)。

    中國(guó)食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為,國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)正處于快速增長(zhǎng)之中,進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu),推動(dòng)高端食品機(jī)械設(shè)備的發(fā)展將成為下一階段行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)目標(biāo)。進(jìn)一步提高行業(yè)集中度,優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu),提升高端食品機(jī)械的研發(fā)和生產(chǎn)能力,將成為實(shí)現(xiàn)食品機(jī)械強(qiáng)國(guó)目標(biāo)的基本要求。

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