歐美佳丹麥牛角制作過(guò)程視頻
中韓技術(shù)結(jié)晶
國(guó)際先進(jìn)水平高科技熱風(fēng)對(duì)流烤爐
能烘烤各類健康、美味的面包及各類糕點(diǎn)
技術(shù)特性：
1.全不銹鋼制造
2.迅速預(yù)熱系統(tǒng)
3.低能源消耗
4.爐膛及烘焙網(wǎng)架采用四邊可拆卸的結(jié)構(gòu)，便于清潔及維護(hù)
5.烤制冷凍面團(tuán)，從解凍到烘烤能自動(dòng)完成
6.微電腦數(shù)字式程序控制系統(tǒng)，具有16預(yù)存程序
7.內(nèi)裝鹵素?zé)舻碾p層安全絕熱玻璃門(mén)能使你觀看整個(gè)烘焙過(guò)程
8.強(qiáng)大的自動(dòng)計(jì)時(shí)定量蒸汽系統(tǒng)可以根據(jù)面包師設(shè)定的程序控制蒸汽量
9.對(duì)流式循環(huán)熱風(fēng)能使面包及各種糕點(diǎn)達(dá)到理想的烘焙火色
型號(hào) |
| 烤爐
OMJ-CV-5 | 烤爐
OMJ-CV-10 | 烤爐
OMJ-PV-16 |
外形尺寸 | 寬/mm | 800 | 800 | 800 |
深/mm | 1100 | 1100 | 1100 |
高/mm | 670 | 1070 | 920 |
烤盤(pán)/數(shù)量 | 40×60cm | 5盤(pán) | 10盤(pán) | 16盤(pán) |
溫度 |
| 0-300℃ | 0-300℃ | 0-50℃ |
功率 |
| 5.0/9.0kw | 10/18kw | 1.2kw |
電壓/頻率 |
| 3N～200/50-60HZ
3N～380/50-60HZ | 3N～200/50-60HZ
3N～380/50-60HZ | 220V/50-60HZ |
供水壓力 |
| 0-3bar | 0-3bar | 0-3bar |
歐美佳熱風(fēng)對(duì)流烤爐的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)及制造已達(dá)到目前歐洲的同類產(chǎn)品水平。
中國(guó)